Plante vivace à souche tuberculeuse avec un ou deux renflements bulbiformes à la base des chaumes, ceux-ci pouvant atteindre 1 à 1, 5 mètre. Panicule cylindrique, atténuée au sommet. Glumes lancéolées à aile étroite, entière ou finement denticulée, lemmes velues ayant à la base une écaille visible. Ph. aquatica est sporadique dans les cultures, préférence pour les sols assez humides, généralement marneux, les dépressions inondées en hiver. Cette espèce est parfois cultivée comme fourrage.
Note : Phalaris elongata Braun-Blanq. & Maire (Alpiste allongé) serait le taxon présent en Tunisie. |
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