CARYOPHYLLACEES Caryophyllaceae La famille des Caryophyllacées comprend environ 2.000 espèces principalement dans les régions tempérées et méditerranéennes, dont quelques-unes seulement sont des adventices. Leur forme peut être très variable. Ce sont pour la plupart des espèces herbacées, à tiges dont les noeuds sont généralement enflés. Les feuilles sont simples, entières, opposées, souvent étroites et sessiles. Les fleurs sont souvent disposées en une inflorescence rameuse, lâche, dichotome, à 4-5 sépales libres ou soudés et 4 ou 5 pétales libres, souvent émarginés ou profondément divisés. Le fruit est généralement une capsule, parfois un akène. La famille des Caryophyllacées est divisée généralement en 2 sous-familles, les Alsinoïdées et les Silénoïdées. Les Silénoïdées sont des plantes à port dressé, à sépales complètement soudés en tube, à pétales à onglet et portant souvent des écailles à la gorge. Fleurs en général assez grandes (Silene, Vaccaria). Les Alsinoïdées sont de petite taille, très ramifiées et très souvent rampantes, à sépales libres (Stellaria, Cerastium). |