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Scabrerugueux, rude au toucher, par la présence de poils courts et très raides.
Scarieuxfinement membraneux et translucide.
Scorpioïdese dit d'une cyme dont l'extrémité est enroulée en crosse (ex. : Boraginacées).
Segment (n.m.)élément d'une feuille divisée jusqu'à la nervure.
Sépale (n.m.)pièce du calice, en général de couleur verte.
Sessilequalifie un organe rattaché à un autre, sans pétiole (feuille) ou pédoncule (fleur, fruit).
Silicule (n.f.)petite silique moins de trois fois plus longue que large.
Silique (n.f.)fruit sec, plus long que large, formé de deux carpelles et souvent divisé en deux loges par une fausse cloison.
Sinuéprésentant des lobes arrondis, peu profonds et séparés par des dépressions également arrondies.
Spadice (n.m.)inflorescence constituée d'un épi de fleurs, généralement unisexuées et sans enveloppe florale, entouré d'une bractée appelée spathe (ex. : famille des Aracées).
Spathe (n.f.)enveloppe membraneuse, parfois pétaloïde, située à la base d'une inflorescence ou d'une fleur (ex. : Aracées).
Spatuléatténué à la base, élargi au sommet.
Spiciformeen forme d'épi.
Stigmate (n.m.)partie supérieure papilleuse d'un carpelle ou d'un ovaire destinée à recevoir le pollen.
Stigmatiquequi se rapporte au stigmate (disque stigmatique des
Papaver).
Stipule (n.f.)expansion foliacée située de part et d'autre de la base du pétiole près de son insertion sur la tige.
Stolon (n.m.)tige aérienne rampante, terminée par un bourgeon, s'enracinant aux noeuds et pouvant donner naissance à d'autres pieds (fraisier). Chez
Cyperus rotundus, on parle de stolons souterrains qui tubérisent à leur extrémité.
Striédont la surface présente de fins sillons.
Style (n.m.)organe surmontant l'ovaire et supportant le stigmate.
Suborbiculairedont la forme est plus ou moins circulaire.
Subsessilepresque sessile.
Subspontanéqualifie une plante introduite accidentellement ou intentionnellement par l'homme et qui s'est acclimatée.
Succulentse dit des plantes grasses, à tissus hypertrophiés et gorgés d'eau, résistantes à la sécheresse.
Suçoir (n.m.)organe de fixation des plantes parasites sur une plante-hôte.
Supèrese dit d'un ovaire qui est situé au-dessus du réceptacle.