Les adventices des cultures mediterranéennes en Tunisie
Leurs plantules, leurs semences

Famille des : BRASSICACEES (CRUCIFERES)

MOUTARDE BLANCHE
Sinapis alba L.

Lift

Plante(s) adulte(s)
Plante annuelle velue-hérissée de 30 à 100 cm à tige robuste, dressée, ramifiée. Feuilles inférieures lyrées-pennatipartites ou pennatiséquées à segments étroits, les supérieures moins divisées, toutes pétiolées. Fleurs jaunes. Pédicelles fructifères étalés, sépales étalés-dressés. Siliques oblongues, courtes, velues, à long bec aplati pouvant contenir 2 à 3 graines globuleuses, jaunâtres. Espèce plus rare dans les cultures que Sinapis arvensis. Cette adventice est parfois cultivée comme condiment.
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